Как составить меню для диеты при панкреатите и гастрите: рацион на неделю и допустимые продукты

Как составить меню для диеты при панкреатите и гастрите: рацион на неделю и допустимые продукты

Как составить меню для диеты при панкреатите и гастрите: рацион на неделю и допустимые продукты

Нередко такие заболевания, как гастрит и панкреатит приходят к человеку сразу вместе. Они появляются из-за нерегулярного и плохого питания, стрессов, вредных привычек. Все это раздражает слизистую желудка и поджелудочную железу. Когда один орган начинает сдаваться, второй следует за ним, поэтому человек приобретает два заболевания сразу же.

Лечение и профилактика данных заболеваний состоит в правильной диете и тщательно подобранном меню как на каждый день, так и на неделю вперед. Сегодня мы расскажем, как правильно питаться при панкреатите и гастрите, а также как составит подходящее меню для этой диеты на неделю.

Особенности панкреатита и гастрита

В нашем организме все органы работают синхронно и взаимосвязаны. Особенно это видно на примере пищеварительной системы. Наша поджелудочная железа находится сразу за желудком и проблемы с ней негативно сказываются на слизистой оболочке желудка, вызывая ее воспаление. Далее, нарушается кислотно-щелочной баланс, и появляются проблемы с пищеварением в виде панкреатитов и гастритов.

Характерными особенностями этих заболеваний являются спазматические боли. При панкреатите наблюдаются боли, как при холецистите. Первый шаг на пути к лечению – это соблюдение специальной диеты при этих заболеваниях.

Почему нужно соблюдать диету при гастрите и панкреатите?

После гастрита воспаленная слизистая желудка может стать причиной язвы желудка. Поэтому очень важно при нем и панкреатите соблюдать диету и исключить из меню следующее:

  • очень горячие и очень холодные блюда;
  • соленые и перченые продукты;
  • продукты брожения;
  • кислые блюда.

При составлении своего меню на неделю или на сутки при заболеваниях нужно формировать его на основе тех продуктов, которые не стимулируют выделение желудочного сока, в числе таковых могут быть крепкие напитки, а также чай и кофе. Продукты должно быть хорошо усваиваемыми и не создавать дополнительных нагрузок для стенок вашего желудка.

А еще при панкреатите и гастрите нужно употреблять лишь те, что щадит ваш желудок с химической точки зрения. Также учтите то, что есть гастриты с повышенной и пониженной кислотностью, при которых диета будет несколько отличаться. При панкреатите нужно соблюдать диету с большим содержанием белковых продуктов и минимумом сладостей и жиров.

Какие можно продукты при панкреатите и гастрите, а какие нельзя?

При данных заболеваниях на желудочную флору положительно влияют такие продукты:

  • фруктовые и ягодные напитки;
  • супы и бульоны без жира;
  • пюре из овощей;
  • отварные овощи кроме белокочанной капусты;
  • нежирная вареная рыба;
  • говядина на пару (запрещена при обострении гастрита и панкреатита);
  • отварная курица;
  • молочные продукты, которые обволакивают желудочные стенки и не допускают их раздражения.

Если говорить о запрещенных продуктах при данных заболеваниях, то вот лишь небольшой их перечень при диете:

  • алкоголь;
  • маринованные, кислые и соленые продукты;
  • жареное и копченое;
  • острое с большим количеством специй;
  • конфеты, кофе, шоколад, мороженое;
  • жирная рыба;
  • кислые плоды и ягоды, соки на их основе;
  • черный хлеб и свежая выпечка.

Если вы при панкреатите и гастрите исключите перечисленные блюда из своего меню, то нормальные функции поджелудочной железы и желудка восстановятся куда скорее.

Рекомендации по диете при заболеваниях

При обострениях панкреатита и гастрита диета должна быть порционной, а питание — равномерным. Ешьте небольшими порциями по 6 раз в сутки, соблюдая при этом одинаковые промежутки между приемами пищи. Пережевывайте ее медленно и хорошо.

Если вы соблюдаете диету в течение недели и более длительного периода, «сорваться» и позволить себе что-то запрещенное бывает очень легко, особенно если вы идете на поправку. Но так поступать нельзя, иначе вы еще больше затянете процесс заживления слизистых желудка и поджелудочной железы.

При диете во время гастрита и панкреатита важно соблюдать такие простые правила:

  • не переедайте, чтобы не растягивать стенки желудка и не допустить язву, воспаление, застой или изжогу;
  • ешьте часто и регулярно.

При обострениях питаться нужно по 6 раз в сутки, а через неделю – как минимум 4 раза. Составляйте свое меню таким образом, чтобы промежутки между приемами пищи составляли 3–4 часа.

Примерное меню на неделю

При гастрите и иногда при присоединенном панкреатите меню на неделю может выглядеть примерно так.

  • съедайте два яйца всмятку, рисовую кашу на воде и некрепкий чай на завтрак;
  • выпивайте кисель или цельное молоко на второй завтрак;
  • на обед суп-пюре из овощей, запеканку из картошки, рыбное суфле и компот;
  • на полдник – тыквенный сок и пшеничные сухари;
  • на ужин картофельное пюре с отварной рыбой и отвар шиповника;
  • на ночь съешьте булку, запейте молоком.
  • паровой омлет или сырники, чай на завтрак;
  • на второй завтрак молоко и запеченное яблоко;
  • на обед отварная курица, перловый молочный суп и желе из фруктов;
  • полдник включает несдобную булку, печенье сухое и кисель;
  • на ужин рисовая каша, рыба и молочный кисель;
  • чай перед сном.
  • утром омлет, гречка на молоке, чай с молоком;
  • второй завтрак – молоко и запеченное яблоко;
  • на обед рыбный бульон, говядина отварная с картофелем и кисель из фруктов;
  • на полдник галеты с отваром шиповника;
  • на ужин тефтели из рыбы, гречка на воде и кисель;
  • перед сном кефир.
  • первый завтрак включает овсянку, яйцо всмятку, чай со сливками;
  • второй состоит из киселя;
  • на обед суп-пюре со сливками, пудинг, паровые котлеты из курицы и компот;
  • на полдник сухое печенье и отвар смородины;
  • на ужин вареная рыба с макаронами и настой шиповника;
  • кефир перед сном.
  • завтрак включает паровой омлет, манную кашу и чай;
  • второй завтрак – это кисель и печеное яблоко;
  • на обед вареная говядина с картофельным пюре, тыквенный суп и чай;
  • на полдник кисель с галетами;
  • на ужин рыбное суфле с морковным пюре и кисель;
  • булочка с молоком на ночь.
  • утром съедайте яйцо всмятку с рисовой кашей, печенье и чай;
  • на второй завтрак – кисель;
  • на обед суп молочный, битки из курицы с морковным пюре и сок фруктов;
  • на ужин макароны с вареной рыбой и кисель;
  • кефир перед сном.
  • на первый завтрак – омлет с овсянкой, чай;
  • на второй – пирожок с вареньем и кисель;
  • на обед – суп из фруктов, макароны с вареной говядиной и чай;
  • на ужин мясной рулет с рисом и молоко;
  • на ночь кефир.

Время соблюдения диеты

Перечисленное выше меню на неделю – примерное, более предметно его нужно составлять на основе рекомендаций врача. Также врач сориентирует вас, сколько дней или недель при гастрите и панкреатите нужно соблюдать диету. Как правило, длительность правильного рациона зависит от того, как быстро прекратятся все симптомы и признаки заболеваний.

Если у вас есть постоянные проблемы с нарушениями ЖКТ, то лучше на постоянной основе соблюдать правила правильного питания. Иначе вы можете приобрести панкреатит в острой форме.

Принимать пищу желательно согласно графику, не пропускать приемы. Дневная доза должна быть в таких пределах:

Если вы хотите быть здоровыми и не иметь проблем со ЖКТ, выбирайте правильные продукты и готовьте их щадящим образом, запекайте или варите. Откажитесь от алкоголя даже в небольших дозах. Тогда гастриты и панкреатиты будут вам не страшны.

Источник: http://life4well.ru/pechen/pechen-i-podzheludochnaya/86833-kak-sostavit-menyu-dlya-diety-pri-pankreatite-i-gastrite-ratsion-na-nedelyu-i-dopustimye-produkty

Диета при панкреатите и гастрите – список разрешенных и запрещенных продуктов

Диета при панкреатите и гастрите – список разрешенных и запрещенных продуктов

Гастрит и панкреатит развиваются у пациента вместе довольно часто. Эти заболевания провоцируют воспалительные процессы слизистой желудка и поджелудочной железы. Диета при панкреатите и гастрите становится важной составляющей целого комплекса консервативного лечения.

Правильное диетическое питание защищает больного от приступов обострения. Наличие у человека опасных для здоровья болезней чревато развитием всевозможных осложнений, а также необратимых изменений в органах ЖКТ.

Принципы правильного питания

Общими рекомендациями по вопросу организации максимально правильного питания являются следующие:

  • голодание при обострении. Не всегда больному удается удержать состояние ремиссии и хронического течения недуга. Когда наступает обострение болезни, происходит усиление неприятных симптомов, например, тошноты, болезненных ощущений в области живота и увеличение температуры тела. Возможно также расстройство стула. Чтобы эти проявления болезни как можно скорее стихли, необходим полный отказ пищи первые 2-4 дня. Продолжительность голодания зависит от степени тяжести и интенсивности проявления недуга. В этот период разрешается пить воду и неконцентрированный отвар шиповника;
  • небольшой объем порции. При заболеваниях органов ЖКТ рекомендуется принимать пищу 5-6 раз в день. Размер порции не должен превышать 250 г. Такой режим питания не перегружает пораженные недугом органы и дает им возможность нормально функционировать;
  • тщательное пережевывание. Потребляемая пища при панкреатите и гастрите должна быть измельченной. Первое время готовятся овощи, приготовленные на пару и в конечном итоге пюрированные. После перехода на питание кусковой пищей, пациент должен тщательно пережевывать пищу, чтобы минимизировать механическое воздействие на слизистые оболочки. Кроме того, пережевывание пищи способствует качественному пропитыванию ферментами, которые обеспечивают качественное переваривание и превращение пищи в источник энергии человека;
  • исключить нездоровые перекусы. Более частое питание не означает, что человек должен питаться на ходу и второпях. Каждый прием пищи должен проходит в спокойной обстановке. Пища должна быть здоровой и соответствовать назначенной диете. Она должна содержать достаточное количество собственной влаги, чтобы человеку не пришлось запивать чрезмерно сухую пищу водой. Питье во время еды ухудшает взаимодействие ферментов с пищей, что в свою очередь затрудняет процесс пищеварения;
  • отказ от привычки поздно ужинать. После последнего приема пищи должно пройти не менее 2-х часов перед сном. Это необходимо, чтобы в ночное время желудок отдохнул, а не занимался перевариванием пищи. Прием пищи в позднее время отрицательно сказывается на состоянии здоровья человека. Процессы пищеварения и выделения ферментов замедляются, всасывание полезных и питательных компонентов ухудшается. Из-за этого организм не получает необходимого для него качественного питания;
  • нормальная температура пищи. Потребляемая пациентом пища не должна быть слишком горячей или холодной. Еда должна быть чуть теплой и приятной температуры, чтобы не раздражать слизистые органов ЖКТ.

Общие рекомендации по приготовлению пищи

Правильно питание при гастрите и панкреатите можно организовать в домашних условиях. Для этого пища больному готовится отдельно от общего стола. Первое время после обострения еду рекомендуется готовить на пару или отваривать.

В дальнейшем ее разрешается тушить, однако о таком способе, как жарка, человеку с гастритом и панкреатитом придется забыть.

Во время жарки на сухой сковороде или с добавлением подсолнечного масла в пище образуются вещества, раздражающие ЖКТ и оказывающие на него дополнительную нагрузку.

Мясной бульон употребляют второй, то есть первый бульон с варки мяса используют для приготовления блюда для здоровых членов семьи. Проваренный кусок мяса снова кладут в чистую воду и повторяют процесс варки. Такой бульон получается диетическим и нежирным. Для его приготовления используются нежирные сорта мяса, например, говядину.

Читайте также:  Польза углеводов: для чего нужны, какие это продукты, таблица

Признаки и рекомендации при гастрите

Овощи на пару перед употреблением предварительно измельчают блендером или перебивают до пюреобразного состояния. То же самое можно делать и со сваренными крупами, чтобы превратить их в пасту.

Когда минует период обострения, готовую пищу разрешается приправить небольшим количеством сливочного масла. Приправлять еду солью, перцем и раздражающими поджелудочную пряностями нельзя.

Стоит также отказаться от приправ, которые могут содержать красители и искусственные добавки для улучшения вкуса пищи.

Эффективность лечения заболеваний органов ЖКТ во многом зависит от правильно составленного перечня продуктов, разрешенных и запрещенных к употреблению. Консервативное лечение гастрита и панкреатита никогда не даст желаемых результатов и длительной ремиссии, если больной не будет следить за своим рационом, употребляя привычные для него любимые блюда.

При отсутствии признаков и симптомов острого состояния рацион пациента значительно расширяется. В таблице приведены продукты питания, которые можно употреблять без вреда для здоровья, и те, которые исключаются полностью из пищи по причине их негативного воздействия на органы ЖКТ.

Наименование Разрешено Запрещено
Хлебобулочные изделия Не нанесет вреда здоровью пациента небольшое количество пшеничного хлеба из муки 1 или 2 сорта. Хлеб должен быть подсушенным в тостере или духовке. Недопустимо присутствие в рационе больного сдобных изделий, ржаного хлеба. Также не рекомендуется употреблять свежие хлебобулочные изделия сегодняшней выпечки.
Первые блюда Супы готовятся на втором бульоне после варки куриного филе. Хорошо также влияет на организм употребление супов на основе овощного бульона. В него разрешается добавить крупу и небольшое количество вермишели Запрещено готовить первые блюда на жирных, наваристых мясных бульонах. Для переваривания такого блюда поджелудочная будет вынуждена работать под дополнительной нагрузкой, что крайне нежелательно.
Мясо, рыба, птица Блюда готовятся на пару или отвариваются. Предпочтение отдается нежирным сортам мяса, рыбы или птицы. Вместо кусковой подачи, мясо готовится в виде котлет, суфле или фрикаделек. Мясо и птицу в кусковом виде рекомендуется употреблять как можно реже. Жирные сорта мяса и рыбы употреблять запрещено.
Яйца Рекомендованы белковые омлеты из двух яиц, приготовленные на пару. Противопоказаны жареные яйца и сваренные вкрутую.
Овощи После приступа обострения заболеваний благоприятно на работу органов ЖКТ влияют овощи на пару. Полезными для пациента считаются перетертые тыква, картофель, морковь и кабачки. Следует избегать употребления сырых овощей, белокочанной капусты, редиса и щавеля и других овощей с высоким показателем кислоты.
Фрукты и ягоды Выбирать следует только зрелые и сладкие сорта. С любых фруктов перед употреблением предварительно счищают кожуру. Кислые или неспелые фрукты с жесткой кожурой.
Напитки С первых дней приступа панкреатита разрешается пить слабый отвар шиповника, некрепкий чай, домашние кисели и несладкие компоты. Алкогольные напитки с любым, даже минимальным, содержанием спирта запрещены. Не следует покупать также газированные напитки и магазинные соки.

Отказаться от большого количества любимых блюд и еды порой очень сложно. Особенно нелегко пациентам соблюдать диету, когда остальные члены семьи не ограничены в выборе своей пищи.

Родные и близкие могут помочь человеку свыкнуться с новым режимом питания, если некоторое время будут питаться в соответствии с назначенной больному диетой.

Если это невозможно, то на время следует забыть о домашней выпечки, жареных блюдах, покупке копченых колбас и других деликатесов, которые были привычные в семье. Чем меньше в доме будет соблазнов для пациента, тем быстрее он свыкнется с правильным питанием и не будет страдать от ограничений.

После обострения болезней диета необходима для того, чтобы снизить количество выделяемого желудочного и панкреатического соков. Правильное питание помогает уменьшить интенсивность симптомов и облегчить дискомфорт пациента. После нескольких дней голодания, вводимые в рацион блюда должны быть максимально сбалансированными, содержать белки, жиры и углеводы.

Приблизительное меню на неделю выглядит следующим образом:

1-й и 4-й день

Завтрак:

  • пюре из отварного картофеля;
  • пшеничные сухарики;
  • минеральная вода без газа. Выпивается за 15-20 минут до завтрака.

Второй завтрак:

  • белковый омлет из 2-х яиц;
  • куриная котлета на пару;
  • подсушенный ломтик хлеба из пшеничной муки.

Обед:

  • суп, сваренный на втором бульоне из куриного филе;
  • кусок рыбы на пару;
  • отварные овощи.

Полдник:

В качестве полдника подойдет домашний кисель или желе из разрешенных фруктов.

Ужин:

  • овсяная каша на воде с добавлением небольшого количества морковного пюре;
  • стакан молока с подсушенным кусочком хлеба.

При заболеваниях ЖКТ стоит соблюдать строгий рацион питания

2-й и 5-й день

Завтрак:

  • гречневая каша – порция 100 г;
  • отварной и измельченный кусок говядины;
  • стакан воды без газа, выпитый за 15 минут до завтрака.

Второй завтрак:

  • суфле фруктовое, приготовленное в домашних условиях.

Обед:

  • порция овощного супа с макаронами;
  • кабачковое пюре;
  • рыба, приготовленная на пару.
  • отвар шиповника.

Полдник:

Запеченное яблоко 1-2 шт.

Ужин:

  • рисовая каша;
  • паровые котлеты из курицы;
  • чай.

При заболеваниях ЖКТ стоит придерживаться лечебной диеты

3-й и 6-й день

Завтрак:

  • белковый омлет из двух яиц;
  • стакан нежирного молока;
  • ломтик подсушенного пшеничного хлеба.

Второй завтрак:

Обед:

  • пюре из цветной капусты;
  • фрикадельки из говядины;
  • некрепкий чай.

Полдник:

  • творожный пудинг с запеченными фруктами.

Ужин:

  • овощи, запеченные в духовке;
  • рыба, запеченная в духовке с овощами.
  • ломтик пшеничного хлеба, подсушенного в тостере.

При условии хорошего самочувствия и снижения интенсивности симптомов с седьмого дня диеты рацион разрешается дополнить небольшим количеством сливочного масла, которое добавляется в каши. Постепенно калорийность блюд увеличивается, но должна оставаться в пределах 2500 ккал в сутки.

Чтобы знать, какая диета при панкреатите и гастрите максимально быстро и эффективно поставит на ноги человека, устранит неприятные симптомы и поможет предотвратить развития осложнений, следует обратиться к специалисту для детальной консультации и составления меню.

(Пока оценок нет)
Загрузка…Все фотоВсе видео

Источник: http://proctol.ru/neotlojnie/dieta-pri-pankreatite-i-gastrite.html

Диета при панкреатите — питание, лечение, меню на неделю

Диета при панкреатите - питание, лечение, меню на неделю

Панкреатит – это недуг поджелудочной железы, главная функция которой заключается в выработке вещества, которое позволяет переваривать пищу и усваивать из нее все необходимые микроэлементы и соединения.

Лечение данной диеты заключается, в большей степени, в ведении здорового образа жизни, а также нужно следовать диетическому рациону питания. Лечебная диета при панкреатите должна согласовываться с врачом, который сможет учесть стадию недуга и возможные патологии.

После того, как врач составит разрешенное меню на неделю, нужно соблюдать все его рекомендации и категорически отказаться от запрещенного.

Как правило, питание на каждый день разрабатывается таким образом, чтоб стол больного был разнообразным и питательным, чтобы не спровоцировать срыв и обострение недуга.

В зависимости от дисфункции поджелудочной железы, может подбираться разное питание и, соответственно, разрешены разные диеты, о которых мы поговорим более подробно далее в статье. Также мы приведем, как может выглядеть примерная диета при панкреатите и предоставим наиболее популярные рецепты блюд, чтобы ваш стол все время был разнообразным и вкусным.

Общие рекомендации к диете при панкреатите

Полезные продукты при панкреатите

Диета при панкреатите у взрослых заключается в отказе от запрещенных продуктов, которые оказывают агрессивное воздействие на систему пищеварения. Диета после приступа панкреатита становится еще более ограниченной и строгой до того момента, пока недуг не начнет сдавать свои позиции.

Так как данная болезнь поджелудочной железы расстраивает ее работу, происходят сбои во всем процессе пищеварения. Чтобы минимизировать вероятность рецидива, необходимо очень тщательно разрабатывать питание, учитывать калорийность стола, а также использовать допустимые методы термической обработки (варить, тушить, парить).

Питание естественным путем при гастродуодените и панкреатите, как правило, на первом этапе исключается. При этом больному назначают лекарственную терапию, чтобы снять острое воспаление.

После этого этапа подобная голодная диета становится более разнообразной, в нее добавляют кисломолочную низкокалорийную продукцию, например, кефир и творога.

После того, как обострение недуга утихнет, можно будет разнообразить стол еще больше – добавить зеленые свежие яблоки (предварительно очистив их от шкуры) либо использовать их в запеченном виде.

Диета при панкреатите поджелудочной железы что нельзя употреблять оговаривает однозначно, поэтому из ежедневного рациона необходимо категорически исключить:

  • Жирное.
  • Копченое.
  • Жареное.
  • Кислое.
  • Горькое.

Поэтому, на диете придется отказаться от мяса и рыбы жирных сортов, жиров животного происхождения, грибов и приправ, соусов, консервы и консервантов, а также сладостей, свежей выпечки, крепких напитков, газировок.

Также не стоит употреблять пшеничную кашу и бобовые культуры, так как они оказывают чрезмерное воздействие на желудок, притормаживают систему пищеварения и являются причиной повышенного газообразования.

Стоит сделать особый акцент на том, что щадящая диета при панкреатите должна исключать употребление спиртных напитков, а также больным стоит отказаться от табакокурения.

Диета №1 при панкреатите

Питание при панкреатите

Стол номер 1 – это диета для больных, у которых диагностирован панкреатит хронической формы в сочетании с прочими недугами ЖКТ.

При такой диете разрешены следующие продукты и блюда:

  • Белковый омлет на пару.
  • Супы на крупах и молоке.
  • Постное мясо и рыба.
  • Каши на молоке.
  • Овощи (особенно морковка, свекла, картошка).
  • Ягоды в свежем виде.
  • Из напитков – кисель, компот либо отвар из плодов шиповника.

Диета №5 и ее разновидности

Диета №5 при панкреатите

На сегодняшний день разработано огромное разнообразие лечебных систем питания, какую диету выбрать – зависит от особенностей заболевания и сопутствующих осложнений. Диета для больных панкреатитом включает в себя такие принципы:

  • Запрещено употреблять чрезмерно холодные и горячие блюда.
  • Все употребляемые продукты нужно предварительно перетирать через сито.
  • Диета должна включать в себя отвары из шиповника.

На диете №5 при панкреатите что можно есть:

  • Филе курицы в вареном виде.
  • Супы с добавлением овощей.
  • «Вчерашний» хлеб.
  • Супы и каши на молоке.
  • Крупы, кроме пшеницы.

Ниже приведены наиболее популярные рецепты при панкреатите, которые разрешены на диете номер 5.

  1. Котлеты на пару. Для приготовления блюда понадобится 200г постной говядины, 30 г хлеба, 3ч.л. оливковой олии, 3ст.л. молока, соль. В процессе приготовления все ингредиенты смешиваются до однородного фарша, из которого потом формируются шарики. Котлетки нужно выложить в пароварку и готовить на небольшом огне до полной готовности.
  1. Суп на молоке с лапшой. Для приготовления супа понадобится 150г муки, 2 яйца, 350мл молока, по 10г масла сливочного и сахара. Из яиц, муки и воды замешивают тесто, которое тонко раскатывают и нарезают соломкой, как лапшу. Затем нужно налить в кастрюлю молоко, бросить туда лапшу и отваривать около 10-12мин.

Также не меньшей популярностью пользуется диета №5п. При панкреатите диета такого плана призвана стимулировать пищеварительную систему, тем самым ограничивает больного в употреблении углеводов и жиров. Калорийность такого рациона составляет не более 2800ккал. Такая строгая диета стала спасением при жировом гепатозе для многих пациентов.

Разрешенные и запрещенные продукты при панкреатите

Запрещенные продукты при панкреатите

Читайте также:  Лечение целлюлита в домашних условиях: как убрать целлюлит на ягодицах и бедрах, советы

Такая диета при панкреатите поджелудочной железы примерное меню позволяет составлять из следующих продуктов:

  • Вчерашнего хлеба из пшеничной муки.
  • Диетического галетного печенья.
  • Первых блюд на отваре из овощей.
  • Фруктовых компотов.
  • Блюд из мяса и рыбы постных сортов.
  • Из овощей предпочтительна тыква и кабачок.
  • Фруктов и ягод некислых сортов в перетертом виде.
  • Творога с невысоким процентом жирности.
  • Сметанных соусов собственного приготовления.
  • В процессе приготовления блюд добавлять можно оливковую олию, немного сливочного масла.

Под категорическим запретом сдобная выпечка, грибы, копченые продукты, в частности мясо и колбасные изделия, бобовые культуры. Также больным могут назначать диету номер 5а.

Такое питание используется в том случае, если у пациента поражены желчные пути либо при наличии желчекаменной болезни. В таком диетическом рационе ограничены жиры и холестерины, хотя калорийность от этого не страдает.

Кушать при подобных заболеваниях разрешено:

  • Постное мясо и рыбу, лучше вареное либо приготовленное на пару.
  • Омлет из яичных белков.
  • Молоко с невысокой жирностью.
  • Масло растительное, немного сливочного.
  • Каши из круп, особенно с гречки, манки либо рисовой крупы.
  • Паровые или вареные овощи, предпочтительней в виде пюре или супа-пюре.
  • Фрукты и ягоды в запеченном виде либо без термической обработки.
  • Из сладостей можно себя иногда баловать зефиром.

Как гармонично составить диетическое меню при панкреатите?

Лечебный рацион при панкреатите

Как правило, при панкреатите врачи рекомендуют планировать меню на 7 дней.

Это позволит не только грамотно и полноценно его распланировать, но и закупить все разрешенное и необходимое, дабы при отсутствии нужных продуктов не сорваться и не спровоцировать обострение недуга.

Диета при гастродуодените, холецистите, панкреатите, ЖКБ, дискинезии, проблемах с билиарной системой и прочих недугах, связанных с желудком и прочими внутренними органами сегодня может быть не только полезной, но и весьма вкусной.

Современные ведущие гастроэнтерологи и диетологи позаботились о больных, которых поразила желчнокаменная болезнь и заболевания желудка, и создали различные системы питания, которые позволят восстанавливать организм и насыщать его необходимыми микроэлементами, не причиняя дискомфорта.

Ниже в таблице мы привели приблизительное разрешенное меню на неделю при панкреатите по дням, что позволит предотвратить прогрессирование болезни и ее осложнение.

День недели:Завтрак:Ланч:Обед:Полдник:Ужин:
Понедельник: Галетное печенье, несколько ломтиков нежирного сыра. Паровой омлет, ломтик вчерашнего хлеба, чай. Каша из гречневой крупы, вареные овощи, творог. Яблоко (можно запеченное). Овсяная каша, салат из свеклы, яблоко.
Вторник: Творог с ягодами. Морковный салат. Отварная говядина, ломтик хлеба. Пюре из зеленого яблока. Овощной суп, пюре из отварной морковки, йогурт.
Среда: Йогурт с ломтиками яблока. Запечное яблоко с изюмом. Гречневая каша, паровое филе постной рыбы, хлеб. Овощной суп, кусочек хлеба, чай.
Четверг: Творог или творожный крем. Вареное филе, пюре из отварных овощей, кефир. Омлет на пару, хлеб, компот. Пудинг из риса и творога, ряженка.
Пятница: Несколько сухариков, вода (минеральная) без газа. Паровые котлетки, салат из отварной свеклы. Тушеное рагу с говядиной, слабо заваренный чай. Рисовая каша, запеченное яблоко, отвар из ягод шиповника.
Суббота: Омлет на пару. Отварное нежирное мясо, компот. Паровой рис, отвар из плодов шиповника. Картофельное пюре, салат из буряка, чай.
Воскресенье: Творожок. Суп с овощами. Паровая куриная грудка, яблочное пюре. Пудинг из риса, травяной настой.

Как видите, без соблюденной лечебной диеты справиться с панкреатитом вам не удастся. Особенно нужна диета при хр форме заболевания, ведь только при помощи сбалансированного щадящего рациона можно избежать рецидива.

Особенности питания при панкреатите и сопутствующих заболеванях

Что можно есть при панкреатите

Если у больного диагностирован реактивный панкреатит диета должна составляться, учитывая все факторы, которые повлияли на развитие недуга (отравление, прием специфических медикаментов, неправильное питание, наследственность и пр.).

Диета при реактивном панкреатите должна предоставить поджелудочной железе физиологический покой. При таком заболевание больной должен питаться часто (не менее раз в день) и понемногу.

  Предпочтение стоит отдать белковой пище, максимально заменив ею углеводсодержащие продукты.

Диета при панкреатите и диабете разработана для того, чтобы минимизировать использование лекарственных препаратов.

Как правило, при обострении недуга врачи рекомендуют полностью отказаться от пищи на 2-4 дня, после чего снова можно начинать питаться маленькими порциями, постоянно расширяя ассортимент.

Диета при панкреатите и сахарном диабете, как вы уже догадались, запрещает употребление любых сладостей: сахара, конфитюров, конфет, сладких ягод и фруктов, меда, а также виноградного концентрированного сока.

Диета при панкреатите и язве требует от больного питаться дробно и отказаться от продуктов, которые повышают выработку желудочного секрета. Диета при удаленном желчном пузыре и панкреатите  не позволяет включать в ежедневный рацион: крепкие напитки (кофе, чаи и пр.

), шоколад, грибы, спиртное, наваристые мясные и рыбные бульоны, консервы и соленья. В качестве термической обработки стоит ограничиться варкой, приготовлением на пару или в духовке.

Очень хорошее воздействие на поврежденные стенки желудка оказывают слизистые каши и первые блюда.

Диета при гастродуодените – необходимая мера, которая позволит минимизировать вероятность рецидива. При таком заболевании можно употреблять только вчерашний хлеб в подсушенном виде, овощные и крупяные супы на молоке, нежирное мясо, паштеты, суфле и паровые котлеты, а также диетические сорта рыбы, овощи после термической обработки и только в перетертом виде.

Обратите внимание, что при рецидиве гастродуоденита и панкреатита не стоит употреблять яйца. В крайних случаях можно приготовить белковый паровой омлет, а вот от желтков категорически отказаться.

В завершении хочется подытожить, что диета при панкреатите, а также диета после панкреатита в стадии ремиссии  – незаменимая терапия, которую заменить лекарственными препаратами не удастся.

Источник: http://pozheludku.ru/pitanie/dlya-zheludka/dieta-pri-pankreatite.html

Меню при панкреатите на неделю: основы диеты, рецепты

Меню при панкреатите на неделю: основы диеты, рецепты

Панкреатит — это серьезное воспаление поджелудочной железы. Очень важно вовремя распознать недуг, и начать лечение. В первую очередь нужно скорректировать рацион питания и следовать правилам лечебной диеты. В нашей статье мы рассмотрим, какие правила включает в себя лечебная диета и примерное меню на семь дней.

Правила лечебной диеты

Рассмотрим основные нюансы диеты:

  • основным нюансом при соблюдении диеты является размер порции. Одноразовый прием пищи не должен превышать вместимости стакана, то есть во время панкреатита разрешено употреблять 250 — 300 граммов готового блюда в один приём;
  • после еды не должно возникать чувства переедания, в таком случае следует сократить порцию;
  • чтобы не раздражать стенки желудка, при панкреатите рекомендуется употреблять блюда в пюреобразном состоянии или максимально измельченном;
  • если при соблюдении диеты боли не прекращается, следует отменить приём пищи на сутки. Во время лечебного голодания разрешено выпивать два литра чистой кипяченной воды. На следующие сутки начинать трапезу постепенно: сухари из ржаного хлеба, некрепкий чай;
  • употребляемые в пищу блюда должны соответствовать комнатной температуре;
  • меню при панкреатите составляется на основе тушеных блюд.

Допустимые продукты при панкреатите

Чтобы панкреатит не перешёл в хроническую форму, при первых признаках начинайте соблюдать диету, которая основана на нижеперечисленных продуктах:

  1. Овощи. Множество овощей разрешено употреблять во время воспаления поджелудочной железы кроме бобовых культур капусты и других продуктов. которые могут вызвать метеоризм в животе. На основе разрешённых продуктов нужно готовить овощные супы или гарнир. Во время ремиссии панкреатита, можно вводить в меню томаты и огурцы в небольшом количестве. Если после их употребления наблюдаются боли или дискомфорт, от данных овощей придётся отказаться.
  2. Творог при панкреатите должен быть употреблён во время завтрака или перекуса, также на его основе можно готовить запеканку или нежирные сырники.
  3. Что касается ягод и фруктов при панкреатите, лучше всего употреблять их после тепловой обработки. На их основе разрешено варить компоты, кисели и запекать фрукты в духовке.
  4. Кисломолочные продукты во время диеты должны иметь пониженную жирность. Сметану или сливки используют в качестве заправки салатов или супов, не чаще двух раз в неделю.
  5. Сухари из ржаного хлеба, макаронные изделия не чаще одного раза в неделю.
  6. Из круп стоит отдать предпочтение той, которая не будет нагружать больную поджелудочную железу: гречневая, манная, рисовая и овсяная.
  7. Мясо при панкреатите обязательно должно входить в меню больного (куриное филе без кожицы).
  8. Яйца куриные разрешены в вареном виде без желтка. На белковой основе готовят омлет на пару.

Что нельзя кушать при воспалении поджелудочной железы

При панкреатите необходимо полностью отказаться от пищи, провоцирующей дополнительную выработку желудочного сока.

  • Супы. Во время диеты больному следует отказаться от супов на жирном бульоне (свинина, говядина), а также от холодных жидких блюд, таких как окрошка или молочный суп.
  • Крупы. Диета при панкреатите исключает крупы, которые долго перевариваются в желудке, к ним относятся: кукурузная, пшенная, перловая.
  • Молоко. При панкреатите поджелудочной запрещено употреблять только цельное молоко в чистом виде. Добавление молока во время приготовления блюд не ограничено.
  • Хлеб. Исключить мучные изделия, в том числе свежий хлеб.
  • Полуфабрикаты. Отказ от колбасных изделий, магазинных котлет и пельменей.
  • Пряности. Соусы и приправы, в том числе кетчупы и майонезы исключаем из рациона питания.
  • Напитки. Диета исключает любые спиртосодержащие напитки, газированную воду, кислые морсы.

Помимо основных групп, во время диеты запрещена вся жирная, копченая, и чрезмерно сладкая пища. Например, шоколад при панкреатите есть нельзя, а кусочек зефира или пару ложечек желе — можно.

Примерное меню на неделю при панкреатите

Очень важно, чтобы составленное меню при панкреатите содержало все необходимые вещества. Исходя из вышеперечисленных нюансов диеты, каждый сможет составить меню по вкусовым предпочтениям. Приведем примерное меню на неделю, как должен питаться больной панкреатитом.

День первый. В первые сутки диеты рекомендуется не употреблять продукты в пищу. Но если боли не наблюдаются, можно питаться по нижеприведенному примеру. Обратите внимание, что указанное меню является примерным, продукты можно заменять другими разрешенными при диете:

  • Утренний приём пищи. Стакан зеленого чая, два вареных яичных белка.
  • Перекус. Стакан киселя.
  • Обеденное время. Куриный бульон с сухарями из ржаного хлеба.
  • Полдник. Стакан кефира.
  • Ужин. Кусочек отварной куриной грудки, компот яблочный.

День второй:

  • Первый приём пищи. Овсянка, кусочек сыра.
  • Перекус. Зелёный чай, омлет на пару.
  • Обеденное время. Отварной рис, кусочек рыбы приготовленной на пару.
  • Перекус. Стакан киселя.
  • Ужин. Винегрет диетический, кусочек цельнозернового хлебца.

День третий:

  • Первый завтрак. Салат из варенной свеклы и яблок, заправленный не жирной сметаной. Стакан зелёного чая.
  • Перекус. Гречневая каша с кусочком сливочного масла.
  • Обед. Суп вермишелевый на куриной основе, два кусочка сыра.
  • Полдник. Стакан ряженки.
  • Время ужина. Картофельное пюре диетическое (без молока), котлета куриная на пару.

День четвёртый:

  • Завтрак. Каша овсяная с кусочком сливочного масла, компот из малины.
  • Перекус. Творог с нежирной сметаной.
  • Обеденное время. Макароны из твёрдых сортов пшеницы, кусочек отварного мяса птицы, чай с мёдом.
  • Перекус. Запеченное яблоко.
  • Время ужина. Овощное рагу, стакан компота из сухофруктов.
Читайте также:  Рецепты обертывания пищевой пленкой в домашних условиях: как сделать состав для похудения живота

День пятый:

  • Утренний приём пищи. Каша рисовая, варёное яйцо без желтка.
  • Перекус. Чай с ломтиком сыра.
  • Обеденное время. Суп с домашней лапшой, пюре из моркови.
  • Полдник. Творог нежирный со сметаной.
  • Время ужина. Овощной салат, заправленный оливковым маслом, чай с сахаром, запеченное яблоко.

День шестой:

  • Первый завтрак. Омлет с овощами, приготовленным на пару.
  • Перекус. Желе абрикосовое.
  • Обед. Каша гречневая, грудка куриная, зелёный чай.
  • Полдник. Напиток из шиповника.
  • Ужин. Запеченная рыба, отварные овощи, кисель фруктовый.

День седьмой:

  • Завтрак. Творожная запеканка, запеченное яблоко с медом.
  • Повторный завтрак. Стакан фруктового киселя.
  • Обед. Тушеные кабачки, котлеты на пару, зелёный чай.
  • Перекус. Пару нежирных сырников.
  • Время ужина. Компот из сухофруктов, кусочек отварной говядины, отварной рис.

Рецепты блюд при панкреатите

Лечебная диета при воспалении поджелудочной железы может стать не только полезной, но и очень вкусной. Помимо блюд предоставленных в примерном меню на неделю, вы можете выбрать подходящие для себя рецепты из ниже перечисленных.

Рыбные «ёжики»

Берём любую нежирную рыбу, отделяем от костей и измельчаем. Три кусочка батона размачиваем в прохладной воде и смешиваем с филе рыбы. В полученную массу добавляем немного обезжиренного молока и два яичных белка. Тщательно перемешиваем массу, лепим небольшие овалы. В кипящую подсоленную воды помещаем котлеты, верим в течение 25 минут.

Овощное рагу

Очищаем овощи от кожуры (картофель, морковь, тыква, лук, кабачки). Нарезаем овощи на небольшие части и помещаем в чугунок. Далее заливаем овощи водой и немного солим.

Тушим овощи до мягкого состояния и до полного испарения воды. Добавляем чайную ложку растительного масла.

По желанию можно довести рагу до пюреобразного состояния, именно так врачи советуют готовить пищу при соблюдении диеты. Украшаем блюдо с помощью петрушки или укропа.

Отвар шиповника

Данный рецепт при панкреатите является не только вкусным, но и очень полезным. Для приготовления необходимо взять горсть плодов шиповника и поместить в термос. Заливаем крутым кипятком и даем настояться в течение трёх часов. Перед употреблением рекомендуется довести напиток до комнатной температуры, по желанию можно добавить чайную ложку сахара.

Овощной суп с рисом

Очищаем овощи от шкурки (картофель, морковь, лук). Картофель нарезаем на небольшие кубики, а лук и морковь измельчаем с помощью терки. Рис круглозерный промываем несколько раз под струей холодной воды.

В кипящую, чуть подсоленную воды посещаем все овощи одновременно вместе с рисом. Как только картофель станет легко протыкаться с помощью ножа, выключаем огонь и закрывает суп крышкой.

Перед подачей на стол можно добавить немного зелени и заправить суп нежирной сметаной.

Творожный десерт

Во время диеты при панкреатите необходимо употреблять как можно больше белков. Поэтому творожные десерты пользуются популярностью у людей с воспалением поджелудочной.

Данное блюдо возможно включать в меню при длительной ремиссии, не рекомендуется к употреблению в стадии обострения.

Легче всего приготовить блюдо с помощью блендера, для этого поместите творог с кусочками банана и малины в чашу, доведите до однородной массы.

Яблочный компот

В кипящую воду помещают небольшие ломтики очищенных яблок. Как только яблоки станут мягкими, ёмкость убирают с плиты и дают компоту настояться. Также можно добавить немного сахара. Перед употреблением компот процеживают от яблок. По желанию можно яблоки растолочь в пюре и добавить в компот.

Чтобы обострение панкреатита наступало как можно реже, а поджелудочная железа не беспокоила как можно дольше, необходимо соблюдать диету. Диета при панкреатите осуществляется курсами, при длительной ремиссии разрешается употреблять более широкий список продуктов.

Источник: http://OtGastrita.ru/podzheludochnaya/menyu-pri-pankreatite-na-nedelyu.html

Меню при панкреатите на неделю: рецепты и рекомендации

Питание при панкреатите

21.03.2018

622

417

6 мин.

Меню при панкреатите должно быть сбалансированным. Питание направлено на снижение нагрузки на поджелудочную железу: рацион подбирают с таким учетом, чтобы усвоение пищи происходило с минимальными затратами энергии для организма.

При диете блюда подаются теплыми, запрещены холодные и горячие закуски. Необходимо отказаться от жареной, жирной и сладкой еды. Рекомендуется готовить на пару либо отваривать продукты. Пищу следует принимать маленькими порциями (6-7 раз в день). Важно следить и за питьевым режимом – употреблять не менее 1,5-2 л воды в сутки.

При панкреатите необходимо воздержаться от употребления многих продуктов, но при этом рацион все равно остается достаточно сбалансированным.

Разрешены:

  • мясо (курица, крольчатина, индейка, телятина, говядина);
  • крупы (рис, манка, гречка, овсянка);
  • черствый хлеб;
  • рыба (судак, треска, минтай);
  • кисломолочные продукты (кефир, творог, ряженка, йогурт);
  • овощи (картофель, кабачок, свекла, морковь, тыква, цветная капуста);
  • фрукты (в виде пюре, например из отварных или печеных яблок);
  • яйца (белковый омлет);
  • сыр и сметана малой жирности;
  • напитки (минеральная вода без газа, отвар шиповника, кисель и компот, некрепкий чай).

Запрещены:

  • алкоголь (в любом виде);
  • приправы (горчица, перец, хрен и другие острые специи);
  • грибы (в любом виде);
  • рыбные и мясные бульоны;
  • копчености и жареные блюда;
  • соленья;
  • маринады;
  • жирные мясо, рыба, птица;
  • сладости (шоколад, сгущенка);
  • кофе;
  • газированные напитки (в том числе и квас);
  • острые овощи (лук, чеснок, редька);
  • щавель;
  • кислые фрукты (лимоны);
  • сдоба.

В первые 2 дня рекомендуется лечебное голодание. Затем примерное меню на неделю при острой форме недуга и обострении хронической можно составить следующим образом:

День недели

Рацион

Понедельник

  • Завтрак: каша из манной крупы;
  • второй завтрак: минеральная вода Боржоми;
  • обед: суп из овсянки, отварная морковь, компот;
  • полдник: настой шиповника;
  • ужин: отварной рис, чай;
  • на ночь: компот

Вторник

  • Завтрак: овсяная каша без масла, чай;
  • второй завтрак: настой шиповника;
  • обед: рисовый суп, картофельное пюре, чай;
  • полдник: морковное пюре, стакан минеральной воды;
  • ужин: белковый омлет, чай;
  • на ночь: яблочный кисель

Среда

  • Завтрак: рисовая каша, чай;
  • второй завтрак: творог;
  • обед: овощной суп, отварная тыква, чай;
  • полдник: яблочное пюре, стакан минеральной воды;
  • ужин: овсяная каша, кисель;
  • на ночь: отвар шиповника

Четверг

  • Завтрак: гречневая каша, чай;
  • второй завтрак: белковый омлет, минеральная вода;
  • обед: суп из овсяной крупы, картофельное пюре, говяжья котлета, компот;
  • полдник: творог, настой шиповника;
  • ужин: рисовая каша, фруктово-ягодный кисель;
  • на ночь: овсяный кисель

Пятница

  • Завтрак: каша из овсяной крупы, чай;
  • второй завтрак: белковый омлет, минеральная вода;
  • обед: картофельный суп, пюре из моркови, кисель;
  • полдник: творог, кисель;
  • ужин: гречневая каша, компот;
  • на ночь: кисель

Суббота

  • Завтрак: манная каша, чай;
  • второй завтрак: творог, стакан минеральной воды;
  • обед: овощной суп, гречневая каша, говяжья котлета, чай;
  • полдник: морковное пюре, настой шиповника;
  • ужин: рисовая каша, куриная котлета, чай;
  • на ночь: настой шиповника

Воскресенье

  • Завтрак: гречневая каша, говяжья котлета;
  • второй завтрак: белковый омлет, стакан минеральной воды;
  • обед: перловый суп, картофельное пюре, запеченная рыба, чай;
  • полдник: творог, кисель;
  • ужин: рисовая каша, компот;
  • на ночь: стакан кефира

При хроническом панкреатите допускается употребление цельнозерновых каш, мяса и овощей в виде кусочков. Еду нужно тщательно пережевывать. Блюда отваривают, тушат, готовят на пару. Соль и сахар допускаются в незначительных количествах (добавлять можно во время приготовления либо после).

Примерное меню:

День недели

Рацион

Понедельник

  • Завтрак: овсяная молочная каша, хлеб, чай;
  • второй завтрак: йогурт;
  • обед: картофельный суп, макароны, свекольный салат с растительным маслом, отварная говядина, отвар шиповника;
  • полдник: омлет, фруктовый кисель;
  • ужин: запеченная рыба, овощи;
  • на ночь: стакан кефира

Вторник

  • Завтрак: манная каша, хлеб, чай;
  • второй завтрак: омлет, компот;
  • обед: капустный суп с куриным мясом, картофельное пюре, отварная говядина, хлеб, чай;
  • полдник: запеканка из творога, минеральная вода (Боржоми);
  • ужин: гречневая рассыпчатая каша, говяжья котлета, чай;
  • на ночь: ряженка

Среда

  • Завтрак: макароны, докторская колбаса, хлеб, чай;
  • второй завтрак: пудинг из манной крупы, фруктовый кисель;
  • обед: рисовый суп, отварная курица, тушеный кабачок, хлеб, чай;
  • полдник: ряженка;
  • ужин: картофельное пюре, запеченная рыба, хлеб, компот;
  • на ночь: стакан кефира

Четверг

  • Завтрак: отварной рис, отвар шиповника;
  • второй завтрак: банан;
  • обед: борщ, картофельное пюре, отварная курица, кисель;
  • полдник: йогурт;
  • ужин: капуста на пару, салат из овощей;
  • на ночь: ряженка

Пятница

  • Завтрак: паровой омлет, сыр, отвар шиповника;
  • второй завтрак: творог с бананом и клубникой;
  • обед: овсяный суп, макароны, говяжья котлета, свекольный салат, хлеб, кисель;
  • полдник: галетное печенье, компот;
  • ужин: картофельное пюре, запеченная рыба, хлеб, кисель;
  • на ночь: стакан кефира

Суббота

  • Завтрак: каша (рисовая или гречневая), запеченная рыба, чай;
  • второй завтрак: пюре из запеченных яблок, ягодный кисель;
  • обед: суп из овощей, рисовая каша, говяжья котлета, хлеб, компот;
  • полдник: сыр, хлеб, чай;
  • ужин: отварная курица, хлеб, компот;
  • на ночь: кисель

Воскресенье

  • Завтрак: отварной рис, сыр;
  • второй завтрак: банан;
  • обед: перловый суп, отварная говядина с овощами, хлеб, отвар шиповника;
  • полдник: творожный пудинг, компот;
  • ужин: макароны, куриная котлета, хлеб, компот;
  • на ночь: кисель

В рецептах рациона диеты 5 практически нет яиц. Но можно приготовить паровой омлет:

  1. 1. Отделить желтки от 2 яиц.
  2. 2. Добавить полстакана молока в белки (можно немного посолить).
  3. 3. Взбивать 2 минуты (венчиком или вилкой).
  4. 4. Готовить на пару до готовности.

Печеная рыба с овощами:

  1. 1. Почистить средний кабачок, картошку и морковь.
  2. 2. Порубить филе, нарезать овощи кубиками.
  3. 3. Положить все ингредиенты в фольгу.
  4. 4. Добавить масло (1 ст. л., лучше растительное) и щепотку соли.
  5. 5. Готовить в духовке при 180 градусах 30-40 минут.

Диетический пудинг:

  1. 1. Смешать 200 г творога, 70 г кураги, 1 ст. л. масла, щепотку сахара.
  2. 2. Залить в форму.
  3. 3. Выпекать в духовке полчаса.

Настой шиповника:

  1. 1. Залить 0,5 кг сушеных плодов 4 л воды.
  2. 2. Настоять 3 дня (варить не обязательно, так как теряются витамины).
  3. 3. Употреблять вместо чая.

Пюре из тыквы и моркови:

  1. 1. Промыть и очистить овощи.
  2. 2. Порезать тыкву и морковь кубиками.
  3. 3. Отварить.
  4. 4. Слить воду.
  5. 5. Измельчить (можно блендером).

Суп-пюре из овощей:

  1. 1. Взять брокколи, сладкий перец, небольшой кабачок.
  2. 2. Очистить от кожуры.
  3. 3. Порезать кубиками.
  4. 4. Залить 1 л воды.
  5. 5. Варить до готовности.
  6. 4. Слить воду.
  7. 7. Измельчить или потолочь.

Если вы когда-нибудь пытались вылечить ПАНКРЕАТИТ, если да, то наверняка столкнулись со следующими трудностями:

  • медикаментозное лечение, назначаемое врачами, просто не работает;
  • препараты заместительной терапии, попадающие в организм извне помогают только на время приема;
  • ПОБОЧНЫЕ ДЕЙСТВИЯ ПРИ ПРИЕМЕ ТАБЛЕТОК;

А теперь ответьте на вопрос: Вас это устраивает? Правильно — пора с этим кончать! Согласны? Не сливайте деньги на бесполезное лечение и не тратьте время? Имено поэтому мы решили опубликовать ЭТУ ССЫЛКУ на блог одной нашей читательницы, где она подробно описывает как она вылечила панкреатит без таблеток, потому что научно доказано, что таблетками его не вылечить. 

Источник: http://pancreat.ru/pancreas/diet-pancreatitis/menyu-pri-pankreatite-primernoe-menyu-na-nedelyu-s-receptami.html

Ссылка на основную публикацию